Cum se prepară tortul de cânepă, autentic românesc, o delicatesă pe cale de dispariție. Are o simbolistică aparte
Tortul autentic românesc poartă numele de „Scutecele Maicii Domnului” sau „julfă”. Este o prăjitură, foarte veche, cu origini medievale, făcută din cânepă și nucă, pe mai multe straturi asemănătoare unui tort. Este un preparat culinar pe cale de dispariție, realizat doar în cătunele îndepărtate.
Sursa: adevarul.ro
